急激に寒くなって、ガスヒーターが投入されました。
何気に コストが高いガスヒーター。
けど、スイッチボタン一つで 暖かい温風。
隙間風がたっぷり入る平屋の我が家には 外せないアイテム。
上手に付き合いながら この冬を越さないと。
緑色がいきいきとして居た庭も何処か輝きを失せ始め 少しづつ
ですが 冬の支度を始めたようです。 ぐんぐん伸びていた紫蘇も
勢いが収まり たわわの紫蘇の実をつけました。
プチプチとして良い香りの紫蘇の実。
刺身醤油の中に入れたり、塩漬け・醤油漬けと私にとっては馴染みが深い。
特にお弁当のふりかけには、最適。
先日良い収穫時を迎えた 紫蘇の実を収穫しました。
穂から実をしごき落とし 漬ける。
黙々とこんな作業をしているのは、楽しい。
最近 病になって より強くなったのか、 どこか静かな場所 山の中とかで
暮らす事を望んでいます。
耳がツーンとする様な無音の山中で ぼんやりしながら こんな事をしながら
過ごせたら良いなぁと 思い、空想を思い浮かべながら 紫蘇の実をこそぎ
落としました。
醤油漬けにした紫蘇の実はプチプチとして良い味になり、お弁当のお伴に
なりました。
庭にある ボケの花。2月頃満開になるのですが、何故か一つだけ咲いていました。
この一つだけ、勘違いしちゃって咲いちゃった一輪が、又可愛い。