梅雨らしい毎日。
スカッと晴れないのが何だか消化不良チックだけど、暑くも無く、寒くも無く
風が、心地よいのも事実。
しかし このアンニュイな天気に我が家で一番辛そうな 吉田さん。(ヨッチャン)
朝目覚め(晴天だと 猛烈に早起きをする) 押し入れの穴蔵から出てきて、
窓の外を覗き晴天だと、窓を開けろコール。
アンニュイor雨だと 2・3粒フードをパリパリ食べ、穴蔵に戻り
2度寝する。なので ここ最近
2度寝→ちょっとだけ散歩→昼寝→ご飯→ちょい散歩→夜寝
と 殆ど寝ています。写真は凛々しい目線ですが、この数秒後には 寝ていましたから。
相方の猫紐ダイエット作戦は、功を奏し、幾らかスリムになったご様子。
しかし 吉田さん自体は、そんなダイエットの意味なんて関係なく、
沢山猫紐で構ってくれるのが嬉しい様子で、相方が、庭に出る音が
するだけで、寝ていても穴蔵から出て、「おらも外に行く」と
後を追っています。 只今 吉田さんは、私ではなく、Love相方なのです。
ここ最近、外出する予定が私にしては多かったので、若干お疲れ気味だったので
今週末は、静かに、おとなしく過ごしました。
コーヒーを飲みながら、クッキーをむさぼり食べ テレビを見たり、明るいうちから
早飯したり・・・・
暑くも無く・寒くも無い 今頃、庭を長めながら ゆるりとした時間の中の夕食は
格別です。 昨年 覚えた サムギョプサル。エゴマの葉の変わりに、自家製青紫蘇
を巻いて食べていたのですが、今年は、エゴマの苗を購入し、育てています。
豚の獣臭を一掃してくれるエゴマとネギ(自家製)とキムチとスライスニンニクを
巻いて頂くのですが、これが うんまい。焼いても・蒸籠で蒸してもいけます。
*炭火焼き (サムギョプサル)
*ズッキーニ(露地販売)・茄子・ピーマン
*青森産 天然ホヤの酢の物
*生だこのお刺身
*グリーンサラダ(自家栽培)
畑のトマトが色づき始め、バジルも茂り オリーブオイルを掛けて食べる、我が家
定番のサラダを食べました。このサラダを食べると、今年も又夏が来た事を実感するのです。
今年も畑からの恵を多く受け、一口一口に感謝しながら、我が家の小さな畑から作られる
野菜を頂きたいと思います。